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7月25-8月8日 深圳 第6期一杰卓越園長特訓營
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廚師課程

第45期廚師工作

民以食為天,食以廚為先

 

 

一杰幼兒園廚師工作藝術研修班

 

成都  45期)

 

    一年四季,他們默默無聞地為孩子們美味的餐點精心準備,為孩子們的營養和健康積極工作!全球化新時期的到來,讓我們相聚成都,共同探討新時期幼兒園廚師工作的藝術與創新,讓我們做的餐點富含正能量!

 

務實的、高效的、前衛的,出自一杰的——

 

 

   

    一、主  辦:一杰早期教育

    二、適合對象:追求卓越的幼兒園廚師、食堂面點師、食堂管理員、后勤主任、后勤副園長、幼教專干等

    三、時間地點:7月13-14日  成都

    四、內  容:           

    (一)專題講座:

    1.食堂工作對幼兒園發展的重要價值及價值體現方法——做好本職工作,實現人生價值;

    2.食堂工作的標準化與流程化運作——規范做工作,安全又高效;

    3.幼兒園餐點搭配原則及創新策略——合理搭配,不斷創新,為孩子提供健康美味的餐點。

    4.幼兒營養菜肴的制作過程實例講解——各種容易操作且幼兒愛吃的菜肴制作方法及過程;

    5.幼兒園面點的藝術性創新——吃出營養,吃出藝術,吃出智慧;

    6.幼兒膳食活動的策劃與組織——美食節、廚藝大賽等活動的策劃與組織;

    7.食堂人員與領導、同事的溝通藝術——有效進行溝通,營造積極工作環境。

    )實戰演練:創新型的幼兒面點制作及小組展示。

    

    

    交流研討:

    1.設計幼兒四季食譜(如何均衡調配一日餐點)

    2.杜絕剩菜剩飯的策略(如何把控食品采購、領用、制作、分發各環節)

   五、主講嘉賓

   劉麗麗女士  合肥永紅幼教集團培訓部總監,幼兒園后勤管理專家,一杰客座專家,從事幼兒園后勤管理20年,國家高級公共營養師,具有豐富的實戰經驗和較高的理論水平。

    六、贈送資料(電子檔)

    

    七、費  用:990元/人,一杰會員880元/人(含課程、資料、文具、精美合照、水果、咖啡飲品)。杰會員9900分可兌換一免費名額。住宿統一安排,費用自理。溫馨提示:會員請您帶上您的會員證,以便積分。

 

讓美食成為幼兒園的招牌,讓廚師成為幼兒園的骨干!

 

行動熱線:0755-8318 9681,136 3159 8801一杰王麗珍,本班限額80人,7月6日前匯款為有效報名。

按照匯款到賬順序安排座位,現場繳費,發票郵寄費自理

一杰官網:www.ajislr.live 微信平臺:一杰早期教育  項目負責人:一杰丁美娜

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